Szynka wędzona

Szynka wędzona

Szynka wędzona

W trakcie przyrządzania zalewy solankowej z przypraw wykorzystaj do tego celu płócienny woreczek lub przecedź solankę przez gęste sito. Ten prosty sposób sprawi, że unikniesz problemów z zapychaniem strzykawki w trakcie nastrzykiwania mięsa, tym samym skrócisz czas poświęcany na przyrządzenie swoich wędlin. (więcej…)

Przepis na : Szynka w piwie

Przepis na : Szynka w piwie

Sposób przyrządzenia

Wszystkie przyprawy ugotuj wcześniej w płóciennym woreczku. Jeśli tak zrobisz, unikniesz zapchnięcia strzykawki w trakcie nastrzykiwania swojej wędliny. Możesz też wykorzystać gęste sito by przez nie przecedzić całość. (więcej…)