Zobacz większe 
Więcej informacji
Ma lekki, podobny do karmelu smak, a zatem jest wyśmienitą alternatywą dla zwykłego cukru.
Cukier kokosowej jest długotrwałym źródłem energii działającym przez cały dzień. Od zwykłych cukrów odróżnia go to, że nie wywołuje nagłych zwyżek bądź deficytów energii w organizmie. Największym jego plusem jest bardzo niski indeks glikemiczny tj. 35, dlatego poleca się go osobom cierpiącym na cukrzycę.
Lekko karmelowy smak sprawdza się doskonale w kawie, herbacie oraz wypiekach.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna - 1590 kJ / 380 kcal
Węglowodany - 93,4 g
w tym cukry - 91,5 g
Tłuszcz - 0,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g
Białko - 1,1 g
Błonnik - 1,9 g
Kraj pochodzenia Indonezja
