
Więcej informacji
Ojczyzną tej przyprawy jest Ameryka południowa .Chili ma też działanie lecznicze dzięki zawartej w nim kapsaicynie . Związek ten hamuje cząsteczki uszkadzające komórki , które przyczyniają się do rozwoju chorób serca . Kapsaicyna zawarta w chili ma działanie antyrakowe i przyczynia się do zachowania szczupłej sylwetki poprzez pobudzanie przemiany materii.
Świetnie wyostrza smak mięsa , nadaje mu charakterystyczny palący posmak.
Kraj pochodzenia Chiny