ZRĘBKI WĘDZARNICZE DROBNE OLCHA 1kg KL.02 Zobacz większe

ZRĘBKI WĘDZARNICZE DROBNE KL.02 OLCHA

Zrębki olchowe wykorzystywane do wszystkich rodzajów mięs i ryb, nadaje piękny kolor, od ciemnozłotego do brązowego.

Więcej szczegółów

wybierz:
nazwa:
Waga
cena:

6 Przedmioty

WYSYŁKA 19 CZERWCA

Więcej informacji

Zrębki dostępne w naszej ofercie są wolne od zarodników pleśni i grzybów, a także innych drobnoustrojów znajdujących się w przerabianej masie drzewnej. Dokładamy wszelkich starań, by nasze zrębki drzewne spełniały najwyższe standardy. Dzięki temu wędliny przygotowane przy pomocy zrębków wędzarniczych posiadają wyjątkowy smak i aromat.

Doskonale nadają się do wędzenia we wszystkich typach wędzarni wystarczy tylko dobrać odpowiednią klasę(wielkość) zrębków.

Zastosowanie zrębków wędzarniczych.

Zrębki stosuje się jako zamiennik drewna do wędzenia. W przypadku tradycyjnych wędzarni opalanych drewnem należy najpierw uzyskać dużą ilość żaru z drewna, a później dosypać w niedużej porcji, aż do uzyskania pożądanego koloru wędzonki.

ZRĘBKI SĄ W KLASIE 02 (około 1-3mm)

OBJĘTOŚCIOWO 1 KG ZRĘBKÓW JEST TO OKOŁO 4 LITRY.