PŁATKI DĘBOWE CHIPSY AMERYKAŃSKIE ŚREDNIO OPIEKANE Zobacz większe

PŁATKI DĘBOWE CHIPSY AMERYKAŃSKIE ŚREDNIO OPIEKANE

Płatki dębowe średnio opiekane podnoszą ogólny charakter, bukiet i aromat win, wzmagają kolor, podkreślają owocowość win, dodają aromaty drzewne i ziemiste. W mniejszym stopniu dodają tanin do wina niż płatki lekko opiekane.

Więcej szczegółów

wybierz:
nazwa:
Waga
cena:

12 Przedmioty

WYSYŁKA WE WTOREK

Więcej informacji

Płatki sprowadzane są bezpośrednio od jednego z największych producentów płatków dębowych w Europie.Produkowane z najlepszych odmian Amerykańskich Białych  dębów wykorzystywanych w bednarstwie (Quercus Alba). Przed procesem produkcji, drzewo jest naturalnie sezonowane na otwartej przestrzeni przez minimum 18 miesięcy.

Sposób użycia:

płatki dębowe dodajemy w ilości 2-4g na 1 litr wina w procesie fermentacji lub do gotowego wina w celu jego "postarzenia"(nadania charakteru) na okres 3-6 tygodni. Płatki dębowe można również używać do miodów pitnych, nalewek, wódek (tworząc własne wódki dębowe).

Biały dąb amerykański w porównaniu z francuskim, posiada mniej tanin, nadaje winu więcej aromatów kokosowych i waniliowych.

"Wykończenie"-odczucie dla podniebienia będzie wyraźniej słodsze.

Podukty powiązane