
Więcej informacji
Komórki wysoce aktywnych drożdży, suszone są fluidalnie il.7 g. Pojedyncza dawka wystarcza na przygotowanie do 35 l wina.
Enovini® Saccharomyces cerevisiae - doskonała mieszanka dwóch szczepów drożdży winiarskich, do win owocowych, czerwonych, różowych i białych, nadająca niepowtarzalny bukiet. Zachowują owocowy bukiet. Drożdże Enovini® fermentują w temperaturze 15 - 30°C. Tolerancja na alkohol do ok. 18 %.
W przypadku drożdży suszonych fluidalnie, wstępne namnożenie i uaktywnienie nie jest konieczne. Zalecane jest jedynie wykonanie ich wstępnej rehydratacji, polegającej na wymieszaniu drożdży w ok. 100ml letniej wody i pozostawienie na ok. 15 min w temperaturze pokojowej.
Drożdże wymagają dodatku pożywek. Polecamy Pożywkę z witaminą B1 oraz Pożywkę uniwersalną do drożdży winiarskich
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w temp. pokojowej.
Produkt tylko dla enologii, nie do bezpośredniego spożycia.
Masa netto: 7g