CHLOREK WAPNIA 10g Zobacz większe

CHLOREK WAPNIA 10g

2,30zł

Chlorek wapnia należy dodawać do mleka w celu zwiększenia wydajności produkcji sera – polepsza konsystencję i krzepliwość mleka oraz wzbogaca je w wapń.

Więcej szczegółów

10 Przedmioty

WYSYŁKA (24 godzin)

Więcej informacji

Użycie chlorku wapnia zmniejsza straty kazeiny oraz tłuszczu.

Dodawać przed zaszczepieniem kulturami bakteryjnymi i podpuszczką. Dokładnie wymieszać. Stosować zgodnie dawkowaniem producenta - nadmiar chlorku wapnia może spowodować zbyt duże stwardnienie skrzepu, które utrudniłoby jego krojenie.

1g CaCl2 wystarcza na 10 L mleka

Napisz opinię

CHLOREK WAPNIA 10g

CHLOREK WAPNIA 10g

Chlorek wapnia należy dodawać do mleka w celu zwiększenia wydajności produkcji sera – polepsza konsystencję i krzepliwość mleka oraz wzbogaca je w wapń.