WĘDZARNIA BORNIAK ELEKTRYCZNA NIERDZEWNA UWS-70 EXPERT

2 350,00zł

WĘDZARNIA BORNIAK NIERDZEWNA UWS-70 EXPERT

Więcej szczegółów

1 Przedmiot

DOSTĘPNY

Ostatnie egzemplarze!

Więcej informacji

Wędzenie jest sposobem na konserwację żywności przy pomocy dymu – sposobem zresztą używanym już od bardzo dawna, o czym wiedza przekazywana jest z pokolenia na pokolenie. Oczywiście, zmieniły się obecnie techniki wędzenia, a przede wszystkim unowocześnił sprzęt, mimo że ogólne zasady są takie same. Wędzone produkty wyróżniają się specyficznym, uwielbianym przez wiele osób smakiem i aromatem, a także zyskują właściwą barwę – zależną na przykład od rodzaju stosowanego drewna, jak w przypadku wędzonych ryb. Wiele osób myśli, że samodzielne wędzenie produktów żywieniowych jest ciężkie i wymaga odpowiednich umiejętności – jednak współczesne sprzęty czynią je naprawdę prostym i wygodnym! Każdemu – zarówno osobie, która dopiero rozpoczyna przygodę z wędzeniem, jak i tej, która już ma w tym wprawę – przyda się elektryczna wędzarnia model UWS-70 EXPERT od firmy Borniak. Warto krótko objaśnić zalety produktu!



    Zalety elektrycznej wędzarni


    UWS-70 EXPERT jest świetnym sprzętem, na którym uwędzisz smakowite mięsa, kiełbaski i inne, mięsne przetwory, ryby, a nawet wyśmienity ser! Wędzarnia wyróżnia się prostotą i wygodą obsługi, dzięki czemu nawet osoba dotąd nie mająca z podobnym procesem styczności jest w stanie bez problemu wędzić własne smakołyki. W tym przypadku wędzenie jest prostsze, dzięki odpowiedniemu generatorowi dymu, który może być obsługiwany jednym przyciskiem i spalaniu drewna, które przebiega samoczynnie – zadaniem właściciela jest jedynie uzupełnić wkład, będący pod postacią zrębek wędzarniczych.


    Wśród licznych zalet tego modelu wędzarni można wymienić:
- Termostat regulujący temperaturę w komorze wędzarniczej – dzięki temu po ustawieniu odpowiedniej dla konkretnego celu, będzie on włączał i wyłączał grzałki grzewcze, by żądana ilość ciepła została zachowana przez cały czas trwania procesu.
- Szyb pozwalający na regulację gęstości dymu – w zależności od konkretnych potrzeb, dzięki istnieniu szybu w kominku gęstość dymu może być regulowana, a sam dym wytwarzany ze zrębków wędzarniczych, bez płomienia. Pozwala to na uzyskanie jeszcze pyszniejszych produktów, które nie będą osmalone!


- Misę odgrodową chroniącą elementy grzejne i tlące się zrębki przed tłuszczem – misa wyposażona jest w otwory daszkowe, ukształtowane w specjalny sposób, by chronić ważne części wędzarni przed tłuszczem i sokami skapującymi z produktów w czasie wędzenia. Gwarantuje to większą czystość i higienę!
- Komorę wędzarni o dużej pojemności – wędzarnia wyposażona jest w komorę pozwalającą zmieścić nawet 10 kg mięsa czy 8 kg kiełbasy. Ma ona pojemność 70 litrów i umożliwia wędzenie jednocześnie na 6 półkach.
- Drzwiczki z uszczelką i magnetycznym zamykaniem – zastosowanie takiego rozwiązania przy zamykaniu sprawia, że przygotowywanie procesu jest jeszcze wygodniejsze.
- Obudowę z blachy nierdzewnej zapewniającej odporność – wymieniona blacha, jest obecnie bardzo popularna, głównie dzięki wysokiej odporności na warunki atmosferyczne, jaką zapewnia.
- Wnętrze z blachy nierdzewnej – blacha nierdzewna ma atest kontaktu z żywnością.



     Borniak UWS-70 EXPERT – korzyści dla klienta



    Decydując się właśnie na zakup modelu UWS-70 EXPERT wędzarni elektrycznej, zyskuje się o wiele więcej. Wśród korzyści dla klienta warto wymienić jeszcze:
- nieduże koszty utrzymania (w zestawie otrzymuje się 10 litrów zrębek wędzarniczych, które starczą na 9 wędzeń i są bardzo wydajne – jeden zasyp generatora to 8 godzin wędzenia!)
- tanie użytkowanie (sprzęt jest bardzo wydajny i energooszczędny, dzięki izolacji komory pianką poliuretanową zapewniającą jej szczelność, kosztom około 30 groszy za godzinę spalania zrębek, a także maksymalnej mocy działania wynoszącej 0.6 kW, czyli niewielkiemu zużyciu prądu)
- prostota obsługi (większość rzeczy jest automatyczna!)
- zdrowa żywność (wszystkie normy są spełnione – zawartość benzo[a]pirenu wynosi jedynie 0.5 ug/kg, podczas gdy dopuszczalna norma to 2 ug/kg).
- doskonały smak wędzonych produktów.

Opis Szafy Wędzarniczej


1. Kominek wylotowy
2. Uchwyt do przenoszenia
3. Panel elektryczny
a. Termoregulator
b. Lampka wskazująca grzanie
c. Bezpiecznik
d. Przewód zasilający
e. Wyłącznik główny
4. Wlot na generator
5. Nóżki regulowane
6. Przysłona oddzielająca grzałkę
7. Drzwi

Opis Generatora Dymu
1. Zasyp trocin
2. Włącznik podajnika i palnika
3. Bezpiecznik
4. Przewód zasilający
5. Palnik (grzałka)
6. Podajnik trocin
7. Zaczep

W skład wędzarni wchodzi:
Szafa wędzarnicza SW-70
Generator Dymu GD-01
Zrębek wędzarniczych 10L ( co starczy na ok. 9 wędzeń)
Poprzeczki do zawieszania 3x

Osuszacz OW-01

Półka nierdzewna 2 szt.

Termometr elektroniczny TFA 14.1504

Haki asymetryczne - 5 sztuk

Haki podwójne - 5 sztuk

Haki S - 5 sztuk

Siatka wędliniarska - 5m

Haki do ryb 2 szt.

Pokrowiec

Przystawka do zimnego wędzenia

Parametry Techniczne

Napięcie znamionowe230 V
Moc grzałki komory500 W
Bezpiecznik komory3,15 A
Pojemność komory70 L
Moc grzałki generatora110 W
Bezpiecznik generatora1,25 W
Pojemność zasypu generatora2 L
Szerokość wewnętrzna400 mm
Głębokość wewnętrzna300 mm
Wysokość wewnętrzna580 mm
Szerokość600 mm
Głębokość355 mm
Wysokość1050 mm
Waga18,5 kg
Gwarancja24 miesięcy

Napisz opinię

WĘDZARNIA BORNIAK ELEKTRYCZNA NIERDZEWNA UWS-70 EXPERT

WĘDZARNIA BORNIAK ELEKTRYCZNA NIERDZEWNA UWS-70 EXPERT

WĘDZARNIA BORNIAK NIERDZEWNA UWS-70 EXPERT