Polecany do wszystkich wyrobów gdzie jest pożądana nuta wędzonki, między innymi do szynek, boczków, itp.

Zastosowanie 3-7 g/kg masy

Składniki: wzmacniacz smaku glutaminian, błonnik sojowy, aromat, hydrolizat białka z kukurydzy, sól.

Alergen: soja

KONCENTRAT DYMU NIE NADAJE KOLORU DAJE TYLKO SMAK WĘDZONKI

Informacja o alergenach  – w zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, gorczyca, różne orzechy, produkty zawierające seler, dwutlenek siarki i gluten.  Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.