Zobacz większe 
Więcej informacji
Ma smak świeżej wędzonej żywności. Jest zatem odpowiednia do potraw, którym chcemy nadać smak wędzonki. Wzbogaci smak dań wegetariańskich, dając im właściwości smakowe i zapachowe podobne do wędlin. Świetnie wzmocni smak potraw grillowanych, smażonych, pieczonych.
Nie należy używać jej zbyt dużej ilości ponieważ zdominuje smak i zapach wszystkich potraw, nie tylko wegetariańskich i wegańskich.
Może być wykorzystywana do różnego rodzaju potraw nie tylko wegetariańskich np.: grilowanych steków, ryb, makaronów, zup, omletów, z grillowanymi warzywami i pieczonymi ziemniakami oraz serów białych i sosów. Szczypta soli wędzonej nadaje potrawom wyjątkowy dymny aromat.
