OSŁONKA SPATEX Ø60 - PIEKARSKA
10,50zł
Osłonki Spatex® pokryte są aromatycznymi przyprawami, ziołami i specjalnie skomponowanymi mieszankami, które nadają produktom mięsnym i wędlinom wyjątkowy wygląd, smak i aromat.
51 Przedmioty
WYSYŁKA W CIĄGU 1-2 DNI ROBOCZYCH
2180
- Drukuj
- Usuń ten produkt z moich ulubionych.
- Dodaj ten produkt do moich ulubionych
Więcej informacji
Osłonki Spatex® umożliwiają regularne naniesienie przypraw na całej powierzchni wędliny, dzięki czemu zarówno smak, kolor jak i aromat przyprawy są jednolite na całym produkcie.
Stosowana jako osłonka dekoracyjna wykorzystywana w przemyśle mięsnym do produktów parzonych, podsuszanych, suszonych i surowych dojrzewających oraz w przemyśle mleczarskim (do dekoracji serów).
Skład: Posypka dekoracyjna (piekarska): marchew, papryka czerwona, pasternak, papryka zielona,
Sposób użycia
Osłonki nie należy moczyć przed użyciem. Napełniać ściśle, nie przepełniać. Wyrób należy formować dociskając w celu usunięcia ewentualnych pęcherzyków powietrza.
Po obróbce cieplnej produkt należy szybko schłodzić, a następnie usunąć włókninę lub tkaninę. Po jej zdjęciu zaleca się hermetyczne zapakowanie wyrobu.
Przy produkcji wyrobów parzonych wyrób w osłonce Spatex należy parzyć w temperaturze max. 88°C.
Długość 50cm + 10cm kołnierz
Średnica po wypełnieniu 60mm
Informacja o alergenach – w zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, gorczyca, różne orzechy, produkty zawierające seler, dwutlenek siarki i gluten. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.