DOMOWE KIEŁBASY 100 PRZEPISÓW

29,99zł

KSIĄŻKA DOMOWE KIEŁBASY 100 PRZEPISÓW

 

Więcej szczegółów

1 Przedmiot

DOSTĘPNY

Ostatnie egzemplarze!

Więcej informacji

Autor/tłumacz: Warren R. Anderson, tłum.: Agnieszka Chodkowska-Gyurics
Opis rozszerzony: Autor przedstawia kompletny poradnik przygotowywania wszelkiego rodzaju kiełbas: wołowych i wieprzowych, w osłonkach i bez, drobiowych i z dziczyzny, wędzonych, fermentowanych i wielu innych. Podaje dokładne instrukcje, jak mielić mięso, napełniać osłonki, wędzić i doprawiać kiełbasy. Książka zawiera rozdziały poświęcone wyposażeniu, bezpieczeństwu żywności oraz metodom parzenia i wędzenia kiełbas. Znajdziesz tu przepisy na kiełbasę polską, a także na kiełbaski wiedeńskie, niemiecką bratwurst, grecką laukonikę, chorizo, salami i wiele innych - w sumie 100 różnych przepisów na kiełbasy.
Nigdzie tego nie znajdziesz. Każdy, kto poważnie myśli o domowym wyrobie kiełbas, po prostu połknie tę książkę. Książka ta to wspaniały i przyjazny poradnik, godny polecenia wszystkim ambitnym amatorom

Napisz opinię

DOMOWE KIEŁBASY 100 PRZEPISÓW

DOMOWE KIEŁBASY 100 PRZEPISÓW

KSIĄŻKA DOMOWE KIEŁBASY 100 PRZEPISÓW