Najważniejsze cechy:

• Obudowa ze stali nierdzewnej – trwała, odporna na korozję i łatwa w utrzymaniu czystości.
• Wydajność dostosowana do wędzarni Borniak – idealne dopasowanie do komory, równomierny przepływ powietrza.
• Precyzyjna cyrkulacja powietrza – zapewnia szybkie i równomierne osuszanie całej partii żywności.
• Cicha i energooszczędna praca – zoptymalizowany pobór mocy, komfort użytkowania bez hałasu.
• Łatwa obsługa – osuszacz podłącza się bezpośrednio do panelu sterowania wędzarni i jest w pełni kontrolowany z poziomu tego panelu.
• Bezpieczeństwo użytkowania – osuszacz został zaprojektowany tak, aby zapewniał stabilne parametry pracy przez cały proces suszenia.

Dlaczego warto stosować osuszacz BFD10?

Prawidłowe osuszenie żywności to kluczowy etap wędzenia – usuwa nadmiar wilgoci, poprawia wchłanianie aromatu dymu i zapewnia atrakcyjny wygląd wyrobów. Dzięki BFD10 proces przebiega szybciej i w pełni automatycznie, co zwiększa powtarzalność i jakość końcowych produktów.

Zastosowanie:

• Osuszanie mięsa i ryb przed wędzeniem,
• Przygotowanie serów i warzyw,
• Syszenie owoców,
• Poprawa efektywności procesu wędzenia w każdej wędzarni Borniak.