Proces liofilizacji polega na tym, że mrozi się produkt do -40C , a następnie wraca się do pierwotnej temperatury w maszynie próżniowej. Dzięki temu woda zostaje odparowana z produktu. Następnie podsusza się produkt w temp. 40-50stopni.  Liofilizacja żywności pozwala pozbyć się z niej bakterii czy grzybów, które sprawiają, że żywność się szybko rozkłada. W ten sposób żywność zachowuje swoją barwę, smak, aromat, wartości odżywcze,  a nawet aktywność biologiczną, więc jest bardzo smaczna.

Składniki: płatki kokosa 28 %, owoce liofilizowane (liczi 11%, banan 11%, morwa 10%, ananas 10%, truskawki 8%, pitaja 8%, mango 7%, physalis 7%)

Waga 110 gram

Wartości odżywcze w 100g

Informacja o alergenach  – Może zawierać śladowe ilości mleka, glutenu, orzechów (w tym ziemnych) oraz soi.  Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.