MARYNATA DO PEKLOWANIA SZYNKI, WĘDZONEK 500 GRAM Powiększ do pełnego rozmiaru

MARYNATA DO PEKLOWANIA SZYNKI, WĘDZONEK 500 GRAM

MARYNATA SZYNKA WIEJSKA

Więcej szczegółów

46

Stan: DOSTĘPNY

17 dostępnych

8,00zł

Poleć ten produkt znajomym:
Marynata do  Szynki Wiejskiej jest kompletną mieszanką, przeznaczona do sporządzania zalewy, solanki z udziałem soli peklującej, stosowana do produkcji wędzonek.

Marynaty są ważnym składnikiem mięs, które zanim zostaną poddane obróbce termicznej trzeba je zamarynować aby nadać im odpowiedni smak oraz aromat. Marynaty sprawiają że mięso staje się bardziej miękkie, soczyste oraz urozmaica smak waszych swojskich przysmaków

 

Opakowanie zawiera 0,5kg mieszanki przyprawowej które wystarcza na

sporządzenie 5 litrów zalewy.

Przygotować 5L zimnej wody oraz wsypać i dobrze rozpuścić gotową mieszankę - “Marynatę do Szynki Wiejskiej” 

 Marynowanie szynki powinno wynosić około 14 dni w temp. 6 stopni. Można tą zalewą nastrzyknąć kawałek mięsa wtedy będzie bardziej soczyste. Mięso należy przewracać dwa razy dziennie.

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz swoją recenzję

Napisz swoją recenzję