MARYNATA DO PEKLOWANIA SZYNEK 500 GRAM

8,00zł

MARYNATA SZYNKA WIEJSKA 500 GRAM

Więcej szczegółów

46

Nowy produkt

10 Przedmioty

DOSTĘPNY

Dostępne opcje

Więcej informacji

Marynata do  Szynki Wiejskiej jest kompletną mieszanką, przeznaczona do sporządzania zalewy, solanki z udziałem soli peklującej, stosowana do produkcji wędzonek.

Marynaty są ważnym składnikiem mięs, które zanim zostaną poddane obróbce termicznej trzeba je zamarynować aby nadać im odpowiedni smak oraz aromat. Marynaty sprawiają że mięso staje się bardziej miękkie, soczyste oraz urozmaica smak waszych swojskich przysmaków

Skład:Sól peklująca(zawiera azotyn sodu),glukoza,błonnik sojowy,

przeciwutleniacz-witamina C-1,7%,pieprz czarny,aromat,lubczyk,jałowiec.


Alergen: soja

Opakowanie zawiera 0,5kg mieszanki przyprawowej które wystarcza na

sporządzenie 5 litrów zalewy.

Przygotować 5L zimnej wody oraz wsypać i dobrze rozpuścić gotową mieszankę - “Marynatę do Szynki Wiejskiej” 

 Marynowanie szynki powinno wynosić około 14 dni w temp. 6 stopni. Można tą zalewą nastrzyknąć kawałek mięsa wtedy będzie bardziej soczyste. Mięso należy przewracać dwa razy dziennie.

Napisz opinię

MARYNATA DO PEKLOWANIA SZYNEK 500 GRAM

MARYNATA DO PEKLOWANIA SZYNEK 500 GRAM

MARYNATA SZYNKA WIEJSKA 500 GRAM